Ikväll hade vi besök av min bror och familj. Och då var jag ju tvungen att baka nåt gott till fikat. :) Har tänkt ett tag att jag ska prova att göra en citronkladdkaka. Jag har ju fått lite dille på citron efter den goda citronglassen vi åtminstone Turkiet. Så det fick det bli idag. Recept om någon vill prova denna friska och smarriga kladdkaka:
150 gr smält smör
2 ägg
2.5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1.5 dl mjöl
rivet skal från en citron plus saften
150 grader i 30-40 min. Jag hade min inne längre för efter 40 min va den fortfarande väldigt dallrig.
Serverade med vaniljvisp och det va riktigt mumma!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar