lördag 28 november 2015

American giant cookie!

Nu ni, ska ni få recept på en riiktigt god och mäktig kaka. Har nog aldrig fått så många frågor på receptet som jag fick efter att ha bjudit på denna. Receptet kommer från Tidningen hembakat.

200 g mörk choklad (fast jag tog ljus) Spara 4 st till garneringen
100 gram dumlekola
175 gram smör
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl farinsocker
1 ägg
1 1/2 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 dl havregryn
3 3/4 dl vetemjöl

Garnering
4 bitar choklad
florsocker

Sätt ugnen på 175 grader. Hacka chokladen grovt och dela varje dumle i två-tre bitar.Vispa smör, socker och farinsocker pösigt i en bunke. Blanda ner ägget. Tillsätt bikarbonat, vaniljsocker, salt, havregryn och mjöl. Blanda allt till en deg.
Blanda ner chokladen och dumlen. Rör allt till en smulig deg. 
Tryck ut smeten i en smord och bröad springform eller lägg i ett bakplåtspapper. Strö över lite grovhackad choklad.
Grädda kakan längst ner i ugnen i 34-38 minuter (min var säkert inne 45-50 så känn på den under tiden). Låt svalna i formen. Pudra över lite florsocker före servering. Ät kakan som den är eller servera med vaniljglass eller vispad grädde.

onsdag 25 november 2015

Göteborg!

Vi har tillbringat en långhelg i Göteborg. Vi åkte ner redan på torsdagen och det var inte helt utan lite oro i magen. Västsverige var tydligen extra bevakat med poliser och då bl.a. på Ullared. Kändes sådär faktiskt eftersom vi hade ett planerat besök där på fredagen. Meen, det kändes faktiskt lite tryggare att mötas av poliser vid entrén. Inbillade väl mig att de skulle hjälpa om det kom ett gäng terrorister...Hur som helst så var inte heller jättemycket folk som det kan vara. Om det var pga den extra polisbevakningen som kanske skapade oro, att vi var där en fredag istället för en lördag eller om det var precis innan löning vet jag inte, bara att det var himla gött att gå där och t o m vara ute i god tid innan stängning.
Dagen efter bjöd på ett fantastiskt väder med någon minusgrad och strålande sol. Vi tog båten in till stan, den gick precis utanför hotellet som ni ser i bakgrunden. Sen vidare med spårvagn på till Haga, en gammal stadsdel i Göteborg. Där hamnade vi på en mysig gata där det var julmarknad. Lite fina saker inhandlades och sen skulle vi hitta någonstans att fika. Det var inte helt enkelt men till slut fann vi ett fik och åt den godaste ute-kladdkakan någonsin. 
På kvällen blev det Pizza Hut, ett säkert kort för båda vuxna och barn, och sen åkte vi vidare till Liseberg. För att vara dagen efter premiären så var det lugnt även här. Vi gick och strosade och Liv åkte ett antal karuseller. 





På vägen hem sen så hade inte jag och Lars pratat igenom båttiderna riktigt så vi missade båten med bara några minuter. Vi gick bort mot Nordstan och Lars letade rätt på en buss som skulle gå 20 minuter senare. För att inte stå ute och frysa så gick vi in i Nordstan, typ med allt annat drägg, och väntade. Efter ett tag kommer två poliser fram till oss och frågar Liv om hon inte är för liten för att vara vaken vid den här tiden. Jag trodde bara de var trevliga och berättade att vi hade missat båtjäveln (ja, jag sa faktiskt det och de frågade vilken båt), att vi hade varit på Liseberg osv och att vi väntade på bussen. (De frågade när den skulle gå). Pratar lite mer med dom och sen önskar de oss god jul och går. Jag som tyckte det va lite snällt och mysigt och lite kul för Liv att träffa polisen (även om hon höll på att krypa under jackan på mig) kom snabbt tillbaka till verkligheten när Lars säger sen att de säkert kollade om vi var fulla och varför vi höll till där med en snart 5-åring...Jahapp, blev en aning förolämpad över vad de trodde om MIG eller OSS men sen får man ju faktiskt säga att det var himla bra av dom av gå fram och kolla läget. Det hade ju lika gärna kunna vara så som de trodde, i den här knasiga världen. Men det märks att jag inte är van med storstan...;) 

Nästa gång tänkte jag bjuda på ett recept på en riktigt god kaka. Eller vill ni heller ha lite adventsinspiration?

lördag 21 november 2015

Lördagens blogginlägg!

Blir en bild från kvällens Liseberg. Heelt slut så det får bli allt för idag.

onsdag 18 november 2015

Att fixa sin egen present!

På Fars dag fick Lars ett fint läderarmband från Liv. Från samma sida beställde jag ett smycke till mig, i stål, som födelsedagspresent till mig. Jag är jättenöjd med det och tjejen jag beställde av var verkligen mån om att jag skulle bli nöjd, då jag faktiskt klagade på stansningen första gången. 
Hon har hur mycket fint som helst så gå gärna in och kika på hennes sida.
Suupersvårt att fota nära men på ringen står det "Älskade unge". Och på tagen, Liv, såklart!

lördag 14 november 2015

Kalasdags!

Idag hade vi kalas på Myra. Det är jag som fyller år till veckan så min familj kom på mat och fika. Liv har (bl.a.) en kusin som är ett år äldre och en som är yngre och nu leker de så himla bra tillsammans alla tre. Så roligt att se. Är så glad att hon iallafall har kusiner i sin ålder.
Jag tycker ju verkligen om att baka, om någon missat det? ;), så det blev ordentligt med fika. Lite nya recept och några gamla godingar. Tror ingen va hungrig när de åkte härifrån...


onsdag 11 november 2015

Nu kan jag inte vara tyst längre!

Nu måste jag få skriva ett argt inlägg. 
Var har trafikvettet och respekten för trafiken och livet tagit vägen hos vissa? Jag ser dagligen hur man som förälder väljer att sätta sitt (lilla) barn i en framåtvänd stol i baksätet eller ännu värre, framåtvänd i framsätet. Varför gör man det?? När man VET att barn sitter så mycket säkrare i en bakåtvänd stol i baksätet. "Ja, men tänk om vi blir påkörda bakifrån då, då är det ju bättre att barnet sitter fram." Nej, för att det ska bli samma kraft som i en frontalkrock så krävs det ju att man backar i 90-100 km/h och det är väl ändå ganska osannolikt!! "Mitt barn får inte plats, det får sitta med böjda ben". Ja, för vi vuxna sitter ju verkligen med benen rakt ut i en bil. "Det blir så dåligt med plats för mig som sitter fram". Jamen sätt dig i baksätet med ditt barn då!! "Jag kör lugnt och säkert". Men det kanske inte den du möter gör eller älgen bryr sig om när den springer rakt ut i vägen. Alltså, det är ju inget hitte-på att barnen sitter säkrare bakåtvända i baksätet.
* Barn ska åka bakåtvänd så länge som möjlig, helst upp till 5 års ålder.
* Från mitten av 90-talet har bilarna en styvare konstruktion, vilket kan ge en ökad belastning vid en krock. För vuxna hjälper krockkuddar, bältesförstärkare mm men för framåtvända barn blir påfrestningarna kritiska. NTF
Ja, så snacket om att bilar är säkrare idag än vad de var förr gäller inte alla rakt av.
* Vi vet sedan tidigare att bakåtvänt åkande upp till 4-5 års ålder är upp till 5 gånger så säkert som att åka framåtvänd och att andelen 4-åringar som färdas bakåtvänd är alldeles för liten, senast observationsmätningen 2010 visade på över 90 % framåtvänt åkande bland 4-åringar. NTF
Är man inte rädd om sina barn? Eller förstår man inte vad en kollision kan orsaka? Tala om för mig, för jag fattar verkligen inte varför man inte väljer säkerhet framför något annat!! 
Sen ska vi inte prata om alla som tror man är odödliga framför ratten och kör alldeles för fort, gör omkörningar på alla möjliga konstiga ställen och som fifflar med mobilen medan man kör. Jag må vara en pensionär bakom ratten ibland och vi kör inte som dårar, varken jag eller Lars, för vi har varit såå nära att själv hamna mitt i en dödsolycka. Nu blev vi istället en bit därifrån men med hela olycksplatsen mitt framför våra ögon. Och det önskar jag ingen, däremot önskar jag att fler tänker till. Va rädd om det liv du har!! 

lördag 7 november 2015

Göteborgshelg!

Om några veckor åker vi till Göteborg på en liten tripp. Tre nätter bokade vi denna gång så att vi hinner med ordentligt. En dag går ju helt åt till Ullared och när jag idag utbrast att jag längtar tills vi åker dit så sa Liv "Ja mää". Goa onge som tycker shopping är lika kul som sin mor. Sen längtar hon efter alla fina ljus så en lång kväll på Liseberg blir det också. Och sen hoppas jag att vi kan utforska lite andra mysigare delar av Göteborg än Nordstan och Arkaden.

Hotellet, som är ett gammalt båtvarv.

onsdag 4 november 2015

Gamla skolplanscher!

För ett bra tag sedan sålde skolan på jobbet ut gamla skolplanscher. Först köpte jag den med vårbruk. Den är ganska sliten men jag tyckte om motivet och för 50 kronor så tyckte jag det var helt okej. Jag har inte riktigt haft någon bra plats för den men nu när jag skulle ta fram den för att ta kort på den så kom jag på att vi har en tom vägg i vår lilla hall på väg till sovrummet. Så där fick den komma upp. 
Får nog vänja mig ett tag tror jag...

 Efter några veckor hade lärarna rotat fram nya planscher så denna med katterna tog jag fort. Tycker den är såå fin! Den står på golvet i den lilla hallen. Så två gamla skolplanscher alltså på en liten yta. ;)